imgproducto589

Lung Phin Mono Tigre Salvaje

Precio habitual
€12,50
Precio de venta
€12,50
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por  
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Wild Tiger Monkey es un extraordinario té verde salvaje de edición limitada producido en pequeñas cantidades por familias étnicas H'Mong blancas en Lung Phin, provincia de Ha Giang, Vietnam (1600 m), que comparte una frontera de 270 km con Yunnan, China. Tiger Monkey se tuesta a mano en una sartén de hierro fundido sobre un fuego de leña, lo que le da un ligero toque ahumado al té. Este té fue hecho cosechando hojas silvestres de assamica de árboles antiguos de 200-800 años  y producido. Su carácter es salvaje y fuerte, por lo que, a menos que le guste el té intenso, le recomendamos que se sumerja en el té con tiempos de infusión más cortos. Descubrirá que este té verde comienza con sabores marinos y minerales prominentes, con ligeras notas ahumadas en el fondo. A medida que continúe elaborando, en infusiones posteriores notará notas terrosas y amaderadas con un regusto dulce que persiste en la parte posterior de la garganta.  

Preparación ideal: Tetera o cerámica shiboridashi 70-75 grados C. 150ml. 4 gramos de té. 45 seg; 1 minuto; 1 minuto; 1.5 minutos

 

Origen: Lung Phin, Ha Giang, Vietnam

Cosecha: primavera de 2022

Color del licor: amarillo ocre

Aroma: incienso, nueces tostadas, maíz con mantequilla, espárragos a la parrilla

Sabor: suave como la seda, castañas, ligeramente tostado

Temperatura: 75º c

Tiempo de infusión: 1 min; 1 minutos; 1,5min ...