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Jin Xuan "Rice Milk Oolong"

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Este oolong de oxidación media se hizo mezclando hojas de la variedad Jin Xuan (Golden Lily Milk Oolong) importada de Ali Shan, Taiwán en los años 90 y se sembró en Doi Mae Dalong en el norte de Tailandia, a 6 km de la frontera con Birmania, y las calentó junto con hojas de la “hierba de arroz glutinoso” (Nuo Mi Xiang Ye, que se traduce literalmente como “hojas tiernas de arroz con fragancia dulce”). Luego, las hojas se enrollaron juntas y infusionados dan una taza muy fina y armoniosa que fusiona las notas cremosas del Milk Oolong de Jin Xuan con las notas de arroz glutinoso de la hierba "No Mi Xiang". ¡Este es otro ejemplo de un té aromatizado delicioso, natural y tradicional!

Origen: Doi Mae Salong, Chiang Rai, Tailandia

Cosecha: abril de 2021

Color del licor: amarillo dorado

Aroma: arroz jazmín, crema dulce, canela

Sabor: arroz con leche, graso, rico, cremoso, krispies de arroz

Temperatura: 90º c

Tiempo de infusión: 1 min; 1 minuto; 1,5min, 2min, 3min ...