First Flush Darjeeling Ringtong Maravilla Orgánica

First Flush Darjeeling Ringtong Maravilla Orgánica

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¡Ringtong es uno de los jardines de té originales de Darjeeling que data de 1865 y presenta algunos de los mejores arbustos de té Jat de China orgánica en Darjeeling!

Este es un té orgánico First Flush Darjeeling verdaderamente fantástico y sorprendente. Como probablemente se haya dado cuenta, no categorizamos los tés Darjeeling como "Tés negros o incluso como "Tés rojos", sino como Tés "Himalaya". No tiene sentido llamarlos tés negros. Pero este Ringtong (que significa Toca las Campanas) es aún más verde que la mayoría de los First Flush Darjeeling. ¡Su naturaleza verde y fresca está realmente fuera de este mundo! 

¡Nos enamoramos de este té de inmediato y si conoces la historia de Ringtong, es difícil no darse cuenta de que este té es algo especial! En un mundo donde el té suele ser cultivada de manera industrial y, a menudo, las plantas se esfuerzan por producir cosechas abundantes, Ringtong estuvo cerrado desde 1996 debido a una disputa laboral que terminó con el incendio de la fábrica. Por otro lado... ¡esto significa que los arbustos tuvieron mucho tiempo para descansar!

Solo tenemos una pequeña cantidad de este lujoso té, así que toma nota.. ¡desaparecerá muy rápido!

Y para citar "Ring the Bells" de Bob Dylan:

Tocad las campanas San Pedro donde soplan los cuatro vientos
Tócales campanas con una mano de hierro
Así la gente sabrá
Oh, es hora pico ahora
En la rueda y el arado
Y el sol se pone sobre la vaca sagrada.

Tocad las campanas de Santa Catalina desde lo alto de la sala
Tómalos desde la fortaleza por los lirios que florecen
Oh, las colas son largas y la lucha es intensa
Y están rompiendo la distancia entre el bien y el mal.

Origen: Jorebunglow Sukhiyapokhri, Valle de Sonada, Darjeeling, Bengala Occidental, India

Cosecha: 3ra semana Marzo, 2022

Color del licor: dorado

Aroma: fresco, mentolado, floral, cereza, papaya,

Sabor: dulce, fresco, astringencia clásica típica de Darjeeling, retrogusto dulce

Temperatura: 90º c

Tiempo de infusión: 1 min; 1 min; 1,5 minutos; 2min ...