#538 Loto negro salvaje de Vietnam

Este delicioso té negro silvestre se perfumaba tradicionalmente con flores de loto y no con esencia de loto ni perfume. Este té requiere mucho trabajo y requiere los estambres de 1000 flores de loto para obtener 1 kg de té silvestre de la región de Lao Cai, cerca de la frontera con China.

La flor de loto es el símbolo del despertar y la pureza. Cada mañana, las flores emergen de las aguas turbias y están perfectamente limpias. Abren sus capullos cuando sale el sol y cada noche vuelven de nuevo a las aguas turbias. Las flores de loto simbolizan el renacimiento y la pureza de la palabra, el cuerpo y la mente. El té de loto es el orgullo del té vietnamita y se remonta a la época imperial de Vietnam.

Origen: Ban Lien, Lao Cai, Vietnam. Flores de loto de verano de Hà Nam, Vietnam

Cosecha: primavera de 2024

Color del licor: naranja rojizo brillante

Aroma: loto, vainilla, anís estrellado.

Sabor: cálido, acogedor, picante, amaderado.

Temperatura: 95º c

Tiempo de infusión: 40sec; 1 minuto; 1,5 minutos.