Si Ji Chun se traduce como "4 Estaciones Primavera Oolong". Su nombre hace referencia al hecho de que se puede cosechar de 4 a 6 veces al año. Es un híbrido salvaje natural que se descubrió por primera vez en Muzah y está estrechamente relacionado con Chin Shin y, por lo tanto, con Tie Guan Yin. Es dulce, floral y ligeramente ácido o agrio. Este té en particular con certificación orgánica fue elaborado por el Sr. Chen. Es un té muy agradable, fresco y acogedor que se oxida muy poco. Descubrirá que tiene notas florales muy distintivas como lirios, jazmín y jengibre silvestre. Como otros tés orgánicos finos, está lleno de vida; haciendo que todo tu cuerpo se sienta genial. También ejemplifica otro aspecto de los tés finos; es muy paciente y una tetera aguantará muchas infusiones.
Origen: Ming Jian, Nantou, Taiwán
Cosecha: abril de 2022
Color del licor: 1.verde amarillo 2. limón
Aroma: floral, mantecoso, cremoso, gardenia, jazmín
Sabor: dulce, cremoso, vainilla, sedoso
Temperatura: 95º c
Tiempo de infusión: 1min; 1 minuto; 1,5min; 1,5min; 2 minutos; 3 minutos
