#296 Sejak Korea Eco

Increíble té verde coreano Sejak, salteado y elaborado con gran maestría. El Sejak, después del Ujeon, es el segundo té de mayor calidad en Corea y se elabora con hojas de primavera de la tercera semana de abril. Este té proviene de la isla de Jeju, famosa por su volcán y parque natural. Crece en este suelo volcánico, lo que le confiere una gran riqueza mineral. Las hojas de té se cuecen al vapor, como el sencha japonés, y también se tuestan ligeramente.

Descubrirás que este té es muy intenso, fresco y vegetal, algo entre un té verde chino fragante salteado y un té verde japonés sombreado y con mucho cuerpo, ¡especialmente si juegas con la temperatura del agua!

Origen: Isla de Jejudo, Corea

Cosecha: 3ª semana de abril de 2025

Color del licor: amarillo verdoso claro

Aroma: marino, pescado blanco, langosta, cremoso, pan de maíz con mantequilla,

Sabor: dulce, espinacas, muffins de maíz tostado, sensación en boca completa.

Temperatura: 60º o 75º c

Tiempo de infusión: Para una mayor suavidad y dulzor, le sugerimos prepararlo a 60 °C (1.5 min; 2.5 min; 3.5 min). Si prefiere un té más cálido e intenso, le recomendamos prepararlo a 75 °C (45 s; 80 s; 2 min).