Nos alegra enormemente poder finalmente apoyar esta encantadora iniciativa y ofrecer un delicioso té orgánico cultivado en la cercana ciudad de Oporto en Cha Camelia. Es una oportunidad increíble para probar un té local, bien hecho y hecho con cariño. Nina y Dirk plantaron semillas de té japonés por primera vez en 2012 y el fruto de su trabajo ya empieza a dar frutos.
Según Cha Camelia, este té recibe su nombre porque, a principios del siglo XVI, tras el descubrimiento de la ruta marítima a la India, el impacto de Oriente fue tan grande en los portugueses que ya no representaban la rosa de los vientos apuntando al norte, sino al este. En esa época, también trajeron las primeras camelias a Portugal y las llamaron rosas de Oriente.
Este té se produce como la mayoría de los tés verdes chinos y tiene unas hojas largas y fibrosas, pero su sabor se asemeja más al de un té verde sencha japonés ligero. ¡Un té local delicioso que vale la pena descubrir!
Origen: Oporto, Portugal
Cosecha: Mediados de abril de 2025
Color del licor: amarillo verdoso claro
Aroma: guisantes frescos, espinacas, floral, bambú fresco.
Sabor: refrescante, maíz con mantequilla, evoca un sencha ligero.
Temperatura: 75-80º c
Tiempo de infusión: 1 min; 1 minuto; 1,5 min; 2 minutos...
