Este es un fantástico Gong Ting Shou Puerh. Gong Ting, que se traduce como "Corte del Emperador", es la hoja de grado más pequeño que contiene muchos pequeños brotes dorados. Este té de grado Puerh es el más dulce y cremoso. Debe intentar prepararlo con más hojas y durante tiempos de remojo más prolongados para descubrir qué tan espeso puede ser este té en la boca sin amargarse nunca. Este té proviene de Lincang, que es una de las 3 áreas principales o importantes para el té puerh junto con Xishuangbanna y Simao. Las hojas de Dayezhong (variedad de hoja grande) se cosecharon en 2015 y se procesaron como mao cha. ¡No se fermentaron hasta 2018 y no se prensaron hasta 2020! Un pastel entero pesa 200 gramos.
Tardó mucho tiempo en hacer este té y el resultado es fabuloso!!!
Origen: Lincang, Yunnan, China
Cosecha: primavera de 2015
Color del licor: naranja rojizo
Aroma: champiñones, chocolate, nuez, cereza negra.
Sabor: dulce, espeso, vainilla, nuez
Temperatura: 100º c
Tiempo de infusión: min; 1,5min; 2 minutos; 3 minutos; 4min...
