Estos brotes de puerh púrpura silvestre provienen de una variedad de hojas grandes que se utiliza habitualmente para elaborar té puerh. Su sencillo proceso de secado al sol lo convierte en un té blanco. Los brotes se recolectaron a mano a 2000 metros de altitud en los bosques silvestres de Ha Giang. Este té silvestre es precioso y su disponibilidad es limitada. Estos brotes púrpuras son la forma en que la naturaleza resiste los daños del clima caluroso y húmedo, ya que las hojas de té producen antocianina, que refleja parte de los rayos UV y le confiere numerosas propiedades beneficiosas. La antocianina tiene un sabor agridulce y está presente en frutas como moras, rosas, lichis y arándanos. De hecho, este té tiene deliciosas notas frutales de lichi, rosa y pomelo.
Descubrirás que los cogollos son una hermosa mezcla de tonos morados, verdes y amarillos. Son ideales para muchas infusiones, llenas de dulzura que, sorprendentemente, para ser un té morado, ¡nunca amargan!
Origen: Ha Giang, Vietnam
Cosecha: primavera de 2025
Color del licor: amarillo pálido
Aroma: miel, lirio, cuero, heno.
Sabor: ligero, dulce, afrutado.
Temperatura: 95º c
Tiempo de infusión: 1 min; 1 min; 1,5 minutos; 2min ...
