luz de luna violeta

Luz de Luna Violeta Salvaje

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Té blanco salvaje muy especial elaborado con té varietal violeta salvaje Ye Sheng que crece en las montañas Hong Ni Tan y luego se procesa como el tradicional Yue Guang Bai (Moonlight White). La variedad violeta salvaje es bastante distinta. Lo encontrarás muy complejo, con notas de especias, frutas, verduras, flores, caña de azúcar y un agradable dulzor amargo. Después del procesamiento y envasado, Moonlight White se oxida más con el tiempo, en los próximos meses el ligero amargor se transformará lentamente en dulzura y las hojas y el color de la infusión tienden a oscurecerse.

Origen: Hong Ni Tan, Jinggu, Simao, Yunnan,

Cosecha en China: abril de 2018

Color del licor: naranja claro

Aroma: laurel, tomate, berenjena, floral, caña de azúcar,

Sabor: untuoso, dulce, afrutado, aguacate, regaliz, dulzor duradero

Temperatura: 90º c

Tiempo de infusión: 1 min; 1,5 min; 2,5min ...