ninfa agua zhangpin

Ninfa de Agua Zhangpin Oolong 8 gr.

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Water Nymph, Water Sprite, Water Fairy o Narcisssus son nombres de esta famosa variedad oolong que crece en Wuyi Shan y las áreas vecinas de Fujian y Taiwán. En chino se llama Shui Xian o Shui Hsien. Este oolong Water Nymph Zhangpin se procesa de manera diferente al oolong de la montaña Wuyi, ya que no se oxidó mucho ni se horneó con carbón, sino que solo se oxidó ligeramente y conserva el aroma muy floral de Narciso, Gardenia o incluso jazmín que es natural para la variedad. En Zhangpin oolong, comprimen el té en pequeños pasteles cuadrados de 8 gramos. Entonces, a menos que sea un grupo grande, sugeriría preparar solo la mitad del pastel en una porción, ya que este té es extremadamente paciente y maneja más de 10 maceraciones.

Origen: Longyan, Zhangpin, Fujian, China

Cosecha: abril de 2020

Color del licor: verde amarillento

Aroma: floral, mantecoso, cremoso, gardenia, jazmín

Sabor: dulce, cremoso, floral, vainilla, sedoso

Temperatura: 95º c

Tiempo de infusión: 1 min; 1 minuto; 1.5 min; 1.5 min ...