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Notas del Catador de Té

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Notas del Catador de Té está diseñado para que usted, el entusiasta del té, pueda anotar sus impresiones y toda la otra información relevante de manera organizada al catar o probar el té. Con el tiempo, habrá creado un cuaderno personalizado que contiene sus descripciones de todos los tés que ha experimentado; ya sea en degustaciones con copas tester, gaiwan, shiboridashi, tetera, tazón de té, gong fu ceremonia del té, etc. Al final del libro encontrará un glosario de terminología organoléptica, que incluye vocabulario de textura y color, que puede ayudar a que llegue el momento de poner palabras a sus observaciones y sensaciones al beber té. Este libro es una continuación del trabajo educativo que realizamos en Čaj Chai, pronunciado [Chai Chai], una casa de té - tienda de té ubicada en el antiguo barrio judío del Barrio Gótico de Barcelona, ​​donde se realizan periódicamente talleres de té, degustaciones, maridajes y ceremonias del té. retenida. Notas del Catador de Té es el soporte perfecto para cualquier catador de té, sommelier o entusiasta del té que desee profundizar en sus conocimientos, desarrollar su paladar y registrar sus experiencias y descubrimientos de degustación de manera organizada.