Este oolong de oxidación media se hizo mezclando hojas de la variedad Jin Xuan (Golden Lily Milk Oolong) importada de Ali Shan, Taiwán en los años 90 y se sembró en Doi Mae Dalong en el norte de Tailandia, a 6 km de la frontera con Birmania, y las calentó junto con hojas de la “hierba de arroz glutinoso” (Nuo Mi Xiang Ye, que se traduce literalmente como “hojas tiernas de arroz con fragancia dulce”). Luego, las hojas se enrollaron juntas y infusionados dan una taza muy fina y armoniosa que fusiona las notas cremosas del Milk Oolong de Jin Xuan con las notas de arroz glutinoso de la hierba "No Mi Xiang". ¡Este es otro ejemplo de un té aromatizado delicioso, natural y tradicional!
Origen: Doi Mae Salong, Chiang Rai, Tailandia
Cosecha: abril de 2021
Color del infusión: amarillo dorado
Aroma: arroz jazmín, crema dulce, canela
Sabor: arroz con leche, graso, rico, cremoso, krispies de arroz
Temperatura: 90º c
Tiempo de infusión: 1 min; 1 minuto; 1,5min, 2min, 3min ...
