Creemos que este Shou Puerh es realmente especial. En primer lugar, no está tan fermentado como la mayoría de los Shou Puerh actuales. Lo notarás cuando mires las hojas en infusión y veas que tienen un aspecto muy agradable y están relativamente intactas con muchas puntas doradas. Esta fermentación más ligera también significa que si almacenas este té, seguirá madurando bien.
Además, proviene de la famosa zona de Banzhang de las montañas Bulang, una zona que es sinónimo de calidad. El té de Banzhang es famoso por sus árboles antiguos y su terroir perfecto para el mejor Sheng Puerh. En este caso, este Shou Puerh se elaboró a partir de té de plantaciones más jóvenes, por lo que es bastante asequible.
Origen: Ban Zhang Wu Zhai, Montañas Bulang, Yunnan, China
Cosecha: primavera de 2020
Color de la infusión: marrón castaño oscuro.
Aroma: terroso, madera y cuero.
Sabor: suave, cremoso, piñones, dulzura persistente.
Temperatura: 100º c
Tiempo de infusión: 1 min; 1,5 min; 2,5 min ...
