Té salvaje de loto Puerh
2017 Shou Puerh - El Despertar del Loto
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2017 Shou Puerh - El Despertar del Loto

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La flor de loto es el símbolo del Despertar y la Pureza. Cada mañana las flores emergen de aguas turbias y están perfectamente limpias. Abren sus flores cuando sale el sol y cada noche regresan nuevamente a las aguas turbias. Las flores de loto simbolizan el renacimiento y la pureza del habla, el cuerpo y la mente.

Este Despertar Shou Puerh 2017 está hecho por personas Dzao en Cao Bo, las mismas personas que hacen nuestro delicioso Bamboo Puerh.

Este té se hizo similar a un puer cocido (shou) con la excepción de que las hojas se dejaron fermentar durante 3 a 4 meses, un proceso mucho más largo y lento utilizando los microorganismos naturales presentes en lugar de agregar cualquier iniciador microbiano. Este té se hizo con hojas silvestres de árboles antiguos de 200 a 800 años que crecen a 1500 metros en la provincia de Ha Giang, una región que comparte una frontera de 270 kilómetros con Yunnan. Un área que produce té conocida como "Border Tea". El té en sí se cosechó como un brote y una o dos hojas en la primavera de 2017, pero se comprimió en 2018 y se envejeció en Vietnam hasta la primavera de 2022.

Puedes disfrutar de este té ahora ya que no encontrarás un "wo dui" (sabor a fermentación). Encontrará que es profundo y rico mientras maneja muchas infusiones. Es un té puerh perfecto para beber todos los días durante la estación fría.Descubrirá que este es un fantástico té fermentado con un largo regusto dulce y terroso. 


Origen: Cao Ba, provincia de Ha Giang, Vietnam

Cosecha: primavera de 2017

Color del licor: anaranjado - rojo

Aroma: cuero, raíces, tierra seca, madera

Sabor: cremoso, suave como la seda, madera, dulzura duradera

Temperatura: 100ºc

Tiempo de infusión: 1 min; 1 minutos; 1,5min ...