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2012 Liu Bao Three Cranes 25017

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En realidad, esto no es Puerh, sino Liu Bao, que es el Hei Cha que sirvió de inspiración para el procesamiento del shou puerh en Yunnan cuando comenzó a experimentar con el amontonamiento húmedo y el puerh fermentado en los años 70. 25017 es el número de receta para este tradicional té Liu Bao fermentado de nivel medio del productor más antiguo de Guangxi (Three Cranes / Wuzhou Tea Factory). Al igual que el té pu-erh maduro, el liu bao se apila en húmedo durante varias semanas para permitir que tenga lugar la fermentación. El grado de fermentación depende de la cantidad de tiempo que el té se apile en húmedo y puede diferir según el resultado deseado. El 25017 se apila en húmedo durante unos 30 días, lo que es típico del Liu Bao clásico. El resultado es un liu bao con algunos sabores amargos, dulces, chocolate y nueces de betel. Tiene un "chen xiang" obvio (sabor antiguo) debido al procesamiento de estilo clásico y 6 años en condiciones de almacenamiento de Wuzhou calientes y húmedas. Las condiciones de almacenamiento húmedo en Wuzhou han envejecido este té rápidamente, pero de manera agradable.

Origen: Wuzhou, Guangxi, China

Cosecha: Primavera de 2012

Color del licor: rojo brillante.

Aroma: seco, terroso, madera, alcanfor, chocolate negro, arroz integral

Sabor: espeso, cremoso, nuez, almendras, nuez de betel, algarroba, alcanfor

Temperatura: 100º c

Tiempo de infusión: 1,5 min; 1,5 min; 2,5min ...