2021 Sheng Puerh - Gu Shu Ha Giang
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2021 Sheng Puerh - Gu Shu Ha Giang

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Extraordinaria edición limitada de té Gu Shu (árboles viejos) salvaje Shan Tuyet Sheng Puerh producido en pequeñas cantidades en la provincia de Ha Giang, Vietnam (1600 m). Ha Giang es la provincia más septentrional de Vietnam y comparte una frontera de 270 km con Yunnan, China. Es el hogar de muchos árboles de té antiguos y salvajes, como los árboles de 150 a 200 años de edad que se recolectaron cuidadosamente, se secaron, se cocieron suavemente en una sartén, se enrollaron y se secaron al sol en pequeños lotes para hacer este té.
Encontrará que este té es delicioso y muy amigable en lo que respecta a sheng puerh. Sin duda notarás la dulzura espesa especial que solo puede provenir de los árboles viejos. Es brillante y fresco pero complejo, con un regusto floral dulce y suaves notas afrutadas de manzanas y peras sobre un fondo de madera ligeramente ahumado.


Origen: Cao Ba, provincia de Ha Giang, Vietnam

Cosecha: primavera de 2021

Color del licor: naranja dorado

Aroma: intenso, floral, fuerte dulzura, afrutado con un toque ahumado.

Sabor: cremoso, suave como la seda, dulzura duradera, manzanas, peras

Temperatura: 95ºc

Tiempo de remojo: 45 seg; 45 seg; 1 minuto; 1 minuto; 1,5min...