Caj Chai
#650 2017 Niebla ciega Shou Puerh
#650 2017 Niebla ciega Shou Puerh
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de recollida
Aquest te madur shou pu-erh es va produir a partir de fulles de te colisiona a la zona muntanyosa de Mang Fei del condado de Yong De (Lincang). Per aquest te puerh de fulles soltes, van utilitzar fulles de te de grau 3 (ni grans ni petites). Después, les fulles es van sotmetre a apilament humit (wo dui) en una fàbrica de te local de l'àrea de Yong De, y después es van vendre a una fàbrica de te de l'àrea de Nan Jian. Finalmente, es va envellir a Nan Jian des de la seva producció el 2017, i ara, després de perdre el seu gust "wo dui" (gust acabat de fermentar), elabora una sopa de te vermell clar. El gust és muy claro i dolç, con un gust terrós de càmfora. El trobareu suau, relajante y perfecto para beure ara, però continuarà millorant amb més emmagatzematge.
Origen: Mang Fei, Yong De, Lincang, Yunnan, Xina
Collita: primavera de 2017
Color del licor: vermell bordeus
Aroma: cuir, vi negre vell, frutas vermells, fusta, càmfora
Ráfaga: ric, suau, dolç, cremós, terrós, càmfora
Temperatura: 100ºc
Temps d'infusió: 1,5 min; 2 minutos; 3 minutos; 4 minutos...
Compartir
